Comer en Bercy

 

Este barrio parisino, a imagen de su población, ofrece más bien cocina tradicional francesa. En los alrededores de la sal multicines de Bercy se está abriendo cada día nuevos locales, pero nos hemos decantado por otros establecimientos.

1º. Au Trou Gascon (40 rue Taine. Metro Daumesnil):

Se trata de un lugar selector con un servicio cuidadoso sin ser agobiante. Ofrece especialidades del suroeste (varios tipos de cassoulet). Caza en otoño. Pescados todos los días. Además, hay que probar de postre un «ruso» a base de pistachos. Al mediodía, el menú completo cuesta 38 euros y la cena 40 euros.

2º. L’Auberge Averyronnaise (40 rue Gabriel Lamé. Metro Dijon):

En pleno barrio de Bercy, este restaurante cuenta con un gran comedor decorado con gusto y muy animado. Se ofrecen buenas especialidades regionales y un magnífico postre casero. El menú fórmula cuesta 18.50 euros, el completo 23 euros y la cena 21 euros.

3º. Les Crocs (14 rue de Cotte. Metro Ledru Rollin):

Este restaurante está a dos pasos de Aligre. Se trata de un establecimiento diminuto e ideal para probar especialidades regionales de calidad. Se come a la carta por unos 30 euros.

4º. Aux Vieux Chene (7 rue Dahomey. Metro Faidherbe Chaligny):

En este restaurante se sirven los mejores productos cocinados en el tiempo justo para que destaque su sabor. Aquí, los helados son caseros y la carta cambia todos los días. Tiene un bonito comedor de la década de 1930 donde también se puede tomar un vino acompañado de quesos o embutidos selectos. Al mediodía, el menú completo vale 17 euros y el menú fórmula 13.50 euros; se puede cenar por unos 35 euros.

5º. L’Ebauchoir (45 rue de Citeaux. Metro Faidherbe-Chaligny):

Cuenta con un comedor amplio donde al mediodía los habituales tiene reservada su mesa. Al mediodía se puede comer con el menú fórmula por uns 12 euros y el menú completo va desde los 15 a los 25 euros. Presenta una cocina casera a base de productos frescos. El pastel de arroz es la seña de identidad de la casa.

Foto vía La Fourchette