El Prince de Galles, un hotel elegante parisino reabrirá su puertas a partir del mes de mayo después de dos años de profunda restauración. El famoso Prince de Galles es la habitual residencia parisina para los turistas más exigentes que buscan un ambiente elegante e íntimo en el pleno corazón de la capital gala, concretamente, en el número 33 de la avenue de George V.
El hotel sobresale por su estilo arte déco y por su ambiente cálido. Sin duda alguna, el Prince de Galles es un punto y aparte en relación a los hoteles parisinos. Se trata del establecmiento ideal para experimentar un lujo discreto residencial y un servicio de primera magnitud.
El restaurante de este hotel parisino será dirigido por el chef ejecutivo, Stephanie Le Quellec, quien destaca como uno de los talentos más prometedores de la escena culinaria francesa. De este modo, pondrá en liza cada dí una exquisita experiencia gastronómic. Se podá disfrutar desde el desayuno hasta la barra de menú , así como la comida en la habitación. La sencillez y la autenticidad serán las características ensenciales de este restaurante que también contará con platos de temporada que evocan los sabores del sur francés.
Diseñado por el reputado artista André Arfvidson, el hotel Prince de Galles se inauguró en el año 1929, durante el cénit del movimiento Art Deco. Ahora, la restauración de los interiores de Prince de Galles ha sido llevada a cabo por dos diseñadores franceses de prestigio internacional: Pierre-Yves Rochon y Borrione Bruno.
Bruno Borrione, en estrecha colaboración con Le Quellec, ha dado su toque contemporáneo y distintivo para el lujoso restaurante del hotel y el bar para crear una gran atmósfera culinaria- Una cocina a la vista, con una mesa del chef junto a él, será el punto central del restaurante, además los clientes cenaran en las mesas de mármol blanco minimistas.
Por último, el sublime patio del hotel, que cuenta con una gran mosaico de estilo Art Deco-estilo, ha sido rediseñado para logarar un singular ambiente que aumentará la experiencia de los clientes.
Foto vía Tripadvisor